halleluja diszkóritmusban*
amikor egy olyan látótér vizsgálat után, ami szerint félig vak vagyok, hazafele biciklizve elütnek (bár speciel itt kimondottan éleslátón mértem fel a forgalmi szituációt ÉS tökszabályos voltam, csak hát ez pont mindegy volt, amikor az autó nem vette figyelembe az elsőbbségadás táblát), de én összeszedem magam a sokk után, és átbotorkálok a szakrendelőbe, ahova két hónapja sikerült időpontot szereznem egy nőgyógyászati rákszűrésre, azt mondja az orvos, hogy 3 hét múlva telik le az egy év a tavalyim óta, jöjjek vissza máskor, azért csak elhagyta a számat egy erőtlen hátbaszdmeg elröhögtem magam.
tanulság: elsőbbség akkor van, ha megadják.
biciklivel ÉS Bp.en: pláne.
ez meg egy gyógysüti. vagy őszi, ha máshonnan nézem.
szilvás polentasüti
hozzávalók
- 17.5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 4 tojás
- 8 ek joghurt
- 15 dkg kukorica kásadara (vagy sima polenta/kukoricadara)
- 15 dkg liszt (fele tk volt)
- 2 tk sütőpor
- szilva
- cukor, fahéj a szilvára
know-how
- egy 20*32 cm-es tepsit kivajaztam megszórtam 3 ek fahéjas cukorral.
- a becukrozott tepsibe tettem szorosan egymás mellé a félbevágott szilvákat (nem tudom, mennyi volt a súly, addig pakolgattam, amíg tele nem lett a tepsi).
- a szilvákat betettem a sütőbe 160 fokra, amíg összeraktam a tésztát.
- a vajat habosra kevertem a cukorral, aztán egyesével hozzáadtam a tojásokat, végül a joghurtot.
- a lisztet, kásadarát és a sütőport összekevertem, és 3 részletben a vajas masszához adtam.
- a tésztát a közben szépen összeszottyadt és levet eresztett szilvára öntöttem és 40 percig sütöttem 160 fok légkeverésen.
- volt hozzá vaníliafagyi is, és hát sokkal jobb lett, mint amit a kép sugall. ez a kásadara állatjó.
forrás: Ghillie James - Amazing grains
ezt meg puszta népnevelő jelleggel.
*a címet Kabai Lóránt zseniális fészbukoldaláról szedtem.
