mensa
mit tesz az ember, ha a házastársa (aki egyébként tényleg lenyűgözően okos) forwardol egy ímélt, amiben a Mensa is megerősíti ezt: "Ön - nemÉci - elérte a jelen teszt maximumát, eredménye a mérési tartomány fölé esik. Próbálja ki az Ön IQ-szintjének mérésére kalibrált felvételi tesztünket, amellyel a Mensába is bekerülhet! Időpont foglalása..." stb. stb.?
először is mélyen elgondolkozik a saját képességeiről, a helyéről emellett a hiperember mellett, egész napos frusztrációt tart, mert csak ki kellene tölteni, de ki a fenének hiányzik egy szembesülés a saját hülyeségével, végül eljut odáig, hogy az ebédfőzés Balázsnak tkp megy kiemelkedő IQ nélkül is és menjen a p..ba a Mensa. (ilyen, amikor jól működik a kognitív disszonancia.)
aztán éjjel hirtelen végignyomja a tesztet, legfeljebb majd letagadja az eredményt, utána meg kardjába dől.
(...)
eredmény megjön, hősnőnk örül, hogy nem nagyon hülye mégse, elküldi az eredményt ímélben csatolva a hozzátartozójának, hozzáfűzve, hogy "megcsináltam a faszom IQ tesztet, bár kicsit tartottam tőle, h te leszel a jobb. és tényleg.", aki a csatolmányt teljesen figyelmen kívül hagyva, rögtön elkezdi megnyugtatni a hősnőt, hogy a mensas teszteket direkt analitikus gondolkodású programozóknak találták ki, ne aggódjon hősnőnk, nem számít az eredmény (!!!), azért még szereti (!!!).
- Balázs! de megnézted az eredményemet?
- ... ja, nem. mért? jó lett?
klasszik svéd fahéjas csiga
hozzávalók
- a tésztához
- 250 ml tej
- 65 g vaj
- 7 g instant élesztő
- 50 g cukor
- csipet só (a vaj miatt nem tettem bele)
- 425 g liszt (BL80asat használtam és egy kevés teljes kiörlésű búzát is)
- 4 teljes szem kardamom magjai összetörve
- a töltelékhez
- 75 g dió, megpirítva
- 50 g barnacukor
- 35 ml víz
- 2 tk fahéj
- a kenéshez
- 1 tojás
know-how
- a tejet, a cukorral és az összetört kardamommal meglangyosítottam.
- a vajat megolvasztottam és hozzáöntöttem a langyos tejhez.
- a lisztbe belekevertem a porélesztőt.
- a tejes, vajas cuccot fokozatosan öntöttem a liszthez, miközben a gép dagasztókarja dolgozott - szép, egynemű tészta lett.
- letakarva a duplájára kelesztettem.
- amíg kelt, a diót megpirítottam és durvára törtem.
- összekevertem a cukorral, a vízzel és a fahéjjal - sűrű, kenhető töltelék lett.
- a megkelt tésztát kettévettem (egyszerre csak eggyel dolgoztam).
- a fél adag tésztát egészen vékonyra nyújtottam, megkentem a töltelék felével és a hosszabbik oldalán kezdve feltekertem.
- 5-6-7 cm vastag szeletekre vágtam, beleraktam a kapszlikba (vagy a tepsibe) őket és még 20 percig hagytam kelni.
- a 2. kelés végén lekentem a felvert tojással és szép barnára sütöttem.