egyszer tán csak lesz egy kicsenéjdem
mivel úgy tűnik nem lesz leptopp a bloggerinás bohóckodáson, amit kicsenéjddé konvertálhatnék, kénytelen voltam keresni egy olyan játékot, ahol mindenféle konvertálás nélkül juthatok egy kicsenéjdhez. de hamarabb volt a tarkabárka felhívása, így 2:1 fog pályázni a céklás recept, aminek mellékeseként maradt 2 cékla a best ever céklalevesemhez.
UPDATE
eztettem mégiscsak befért az 50es körbe, úgyhogy a 3 napja megírt 1. bekezdés úgy módosul, hogy 2 kicsenéjd mégiscsak jobb, mint 1.
meg van nagy öröm.
csak elfogyott a római kömény.
céklaleves római köménnyel
hozzávalók
- 26 dkg cékla (2 fej), kicsire kockázva
- 7 dkg krumpli (2 kis szem), céklakocka méretűre kockázva
- 4 dl víz (+2, mert közben elfőtte)
- 4 ml római kömény
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1/4 vöröshagyma, apróra kockázva
- 15 ml vörösbor-ecet
- 1 tk só
- joghurt
know-how
- a hagymát megdinszteltem, erre ment a római kömény és a fokhagyma, 1-2 percig együtt kavargattam őket, hozzáadtam a céklát és a krumplit, felöntöttem vízzel és legalább 20 percig főztem. (amíg a cékla meg nem puhul; mivel az enyém egy istennek se akarta ezt az állapotot elérni, nem erőltettem.) botmixerrel szép simára pürésítettem. beleöntöttem a borecetet és megsóztam.
- a joghurt a tetején kétségkívül jól mutat fotográfiailag, de az ízhez nem tett hozzá. az magában volt a zsenialitás.
